Khoa Công nghệ sinh học - Đại học Tân Tạo đang được xây dựng để cung cấp cho xã hội các Cử nhân và Kỹ sư có thể hiểu, phát triển và áp dụng kiến thức cũng như các sản phẩm có giá trị từ lĩnh vực Công nghệ Sinh học để nâng cao chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, Khoa Công nghệ Sinh học sẽ trang bị cho sinh viên khả năng nghiên cứu nhằm bảo tồn và phát triển các loài động/thực vật có giá trị cao hoặc đang trên bờ tuyệt chủng.

Tầm nhìn của Khoa Công nghệ Sinh học là trở thành:

1. Trung tâm Nghiên cứu và Chẩn đoán Ung thư cho Việt Nam.
2. Trung tâm nghiên cứu ứng dụng và Chuyển giao các sản phẩm công nghệ sinh học để phát triển nền nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là khu vực đồng bằng sông Cửu Long.